Ребро бизона
Ребро бизона, так же как вырезка, шейная часть или корейка, не нуждается в предварительном вымачивании. Хотя, кислые маринады можно использовать, чтобы помочь волокнам удерживать больше соков и максимально размягчиться.
Нет на складе
Съедено уже 20
скоро будет
Подходит для блюд:
Окорок буйвола
Если нужно приготовить мясо буйвола крупным куском — окорок подходит как нельзя лучше. Можно отказаться от маринования, достаточно будет только приправить продукт перцем, солью и любимыми специями.
Нет на складе
скоро будет
-
Без консервантов
Корейка бизона (тонкий край)
Из корейки бизона можно приготовить отличные стейки. Рекомендуемая толщина нарезки — 2,5-4 сантиметра. Способы тепловой обработки включают жарку на гриле или плите, тушение, запекание.
Нет на складе
Корейка буйвола (толстый край)
Приобрести корейку буйвола (толстый край) захочет каждый, кто любит запеченные, копченые и вяленые блюда из этой части туши.
Нет на складе
Кострец буйвола
Кострец буйвола редко попадает на прилавки магазинов. Обычно владельцы туши оставляют его для собственных кулинарных нужд. Это самый сочный и вкусный кусок буйволиного мяса из всех отрубов.
Нет на складе
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Внутренняя часть бедра буйвола
Внутренняя часть бедра буйвола рекомендуется тем, кто хочет порадовать себя и близких великолепными бифштексами, отбивными. Из мяса с бедра готовят сочный фарш для котлет, пельменей, начинки для выпечки.
Нет на складе
Вырезка буйвола
Вырезка буйвола - готовьте и пробуйте блюда из самой мягкой и нежной части туши животного.
Нет на складе
Язык марала
Отведать язык марала можно для внесения экзотического разнообразия на праздничный стол или просто для того, чтобы попробовать деликатесное, вкусное, нежное мясо. Отваренный и порезанный ломтиками он украсит мясную тарелочку.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
Почки марала
Почки марала будут интересны любителям охоты на этого зверя. В межсезонье можно насладиться вкусом незабываемого охотничьего гуляша из этого субпродукта.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
Сердце марала
Сердце марала можно приобрести для того, чтобы насладиться вкусом дикого мяса, не опасаясь прибавки в весе. Продукт является низкокалорийным, при полноценном балансе белка, жира, углеводов.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
Печень марала
Печень марала будет полезна для ликвидации дефицита гемоглобина крови в организме.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
Мясо гремучей змеи
Мясо гремучей змеи имеет вполне безобидный вкус домашней курицы. Сам продукт лишён жира, поэтому вписывается в любые низкокалорийные диеты.
Нет на складе
Мясо кобры
В странах, где обитают кобры — Вьетнаме, Таиланде, Японии и на Филиппинах, их мясо считается целебным и способным излечивать боли в спине, сахарный диабет 2 типа, кожные проблемы, ревматизм и нарушения почечных функций.
Нет на складе
Мясо питона филе
Филе питона — ценный пищевой продукт, в приготовленном виде имеет вкус и запах курятины. Змеиное мясо употребляется исключительно после термической обработки. Подаётся в варёном, жареном и тушёном виде.
Нет на складе
Гуляш из мяса бизона
Мясо бизона отличается низким содержанием холестерина, относится к гипоаллергенным, экологически чистым сортам. Из редких элементов содержит много линолевой кислоты и витамина Е. Гуляш из мяса бизона готовится по рецептам для оленины или лосятины.
Нет на складе
Окорок бизона на кости
Для приготовления окорока бизона на кости мясо потребуется выдержать, правда, недолго — часов 5-6 в холодильнике. Для маринада рекомендуется взять чеснок, репчатый лук, имбирь, сок лимона или соевый соус.
Нет на складе
Стейк рибай из бизона
Неискушённый человек может принять мясо бизона за говядину. Однако, гурман немедленно почувствует разницу — такой мягкости и сочности от говядины трудно добиться даже после суточного маринования в травах, оливковом масле и сухом вине.
Нет на складе
Окорок кенгуру
Кенгурятина относится к диетическим сортам. Выращивается в экологических условиях, её вкус имеет специфическую «дикую» нотку. Для приготовления окорока кенгуру вы можете выбрать любимые рецепты под другие виды мяса.
Нет на складе
Вырезка кенгуру
Вырезка кенгуру славится одним из самым высоким содержанием белка — 24% и ничтожным количеством жира — 2%. Тогда как в говядине соотношение белок/жир составляет уже 18/20 процентов.
Нет на складе
Бифштекс из мяса кенгуру
Бифштекс и вырезка из мяса кенгуру — основа немалого количества вкусных блюд. Сам продукт цветом и структурой похож на говядину, но отличается более богатым вкусом с лёгкой ноткой, характерной для дичи.
Нет на складе
Язык буйвола
Язык буйвола рекомендуется любителям холодных мясных закусок. Его можно использовать для приготовления салатов, мясных тарелок в качестве основного компонента или дополнения к другим продуктам.
Нет на складе
Уценка. Тушеное мясо европейского оленя (мятые банки)
Рекомендуем вам тушенку из мяса оленины в металлической банке, чтобы приготовить аппетитные и полезные блюда на костре. Например, такой продукт практически незаменим для охотников и рыбаков.
Нет на складе
Доставка
Лопатка буйвола
Приготовленная лопатка буйвола отличается нежностью и насыщенным вкусом, по восприятию близким к говядине. Однако, буйволятина в 4 раза богаче Омега-3 и практически лишена жира.
Нет на складе
Стейк из мяса крокодила
Стейки из мяса крокодила для хозяек, которые хотят пополнить свою коллекцию домашних рецептов экзотическими блюдами из африканской или австралийской рептилии.
Нет на складе
Мясо крокодила (лапы)
Вкусом мясо крокодила больше всего похоже на курятину с лёгким рыбным ароматом.
Нет на складе
Мясо крокодила филе
Филе крокодила для любителей экзотической кухни, которым хочется испытать новые кулинарные ощущения, почувствовать необычность вкуса блюд из знаменитой рептилии.
Нет на складе
Корейка марала (тонкий край)
Корейка марала (тонкий край) для приготовления вкусного жаркого, аппетитных рулетов, начиненных грибами, сыром или острой зеленью. Имеющиеся между мышечными волокнами тонкие прослойки жира добавят сочности готовому блюду.
Нет на складе
уже на охоте, добудем на днях
Пашина конины
Пашину конины стоит приобрести, если вы хотите побаловать себя и близких аппетитными мясными рулетами, начиненными овощами, зеленью, специями.
Нет на складе
уже на пути к мясному цеху
Мозговая косточка конины
Мозговую косточку конины стоит выбрать, чтобы насладиться нежнейшим вкусом костного мозга, удивить гостей и порадовать членов семьи изысканным блюдом.
Нет на складе
уже на пути к мясному цеху
Жир коня топленый
Топленый жир коня – уникальный продукт, широко используемый в медицине, косметологии, кулинарии. Высокое содержания аминокислот, включая аргинин, минимизирует содержание холестерина – выводится из организма человека путем естественного расщепления.
Нет на складе
уже добыли, везем в магазин
Вареная колбаса из марала
Вареная колбаса из марала от ДикоЕда - это отличный повод попробовать деликатесный натуральный продукт Горного Алтая, произведенный из мяса легендарного представителя отряда оленьих.
Нет на складе
Котлеты из зайчатины
Заказать котлеты из зайчатины захотят в межсезонье любители охоты на этого зверька. Заяц – травоядное животное с обостренным экологическим чувством, питающееся только чистыми кормами. Не подвержен заболеваниям, которые могут передаваться человеку.
Нет на складе
сейчас готовится, скоро упакуем
Котлеты из нутрии и лося
Приобрести замороженные котлеты из нутрии и лося следует, чтобы узнать прекрасное сочетание мяса диких животных.
Нет на складе
уже у мясника, скоро на прилавке
Колбаски для жарки из нутрии и лося
Приготовьте колбаски для жарки из нутрии и лося, если вы собираетесь с семьей на барбекю. Обжаренные на гриле или большой сковороде, они позволят вам окунуться в атмосферу охотничьих приключений.
Нет на складе
уже у мясника, скоро на прилавке
Мозговая косточка пятнистого оленя
Мозговая косточка пятнистого оленя - настоящая находка для истинных ценителей здорового питания! Представьте себе, какой богатый источник питательных веществ скрывается в этом натуральном продукте.
Нет на складе
скоро появится в продаже
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Пельмени из свекольного теста с олениной и бульоном
Обычными пельменями сейчас уже никого не удивишь, ведь они превратились в повседневное студенческо-холостяцкое блюдо. Предлагаем приготовить их по оригинальному рецепту с фестивального сета «Тайгастро» от Антона Крупенина, бренд-шефа SheLESt из свекольного теста с Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
